Tardivo Ciaculli

TARDIVO CIACULLI EXPO 2023

#Meeting #conference #experience

Tardivo Ciaculli EXPO è una manifestazione che si svolgerà presso un baglio nella borgata di Ciaculli, avrà lo scopo di valorizzare il territorio e la conoscenza di questo agrume tipico, oltre a dare l’opportunità di vivere un’esperienza gastronomica di qualità.
Nell’arco della giornata avrà luogo uno Show Cooking e degustazioni di vario tipo, dal dolce al salato, con un ingrediente comune: il mandarino tardivo dei Ciaculli.
Si incontreranno produttori, aziende, stakeholder e istituzioni  che andranno ad analizzare gli sviluppi economici, urbani e sociali del passato, presente e futuro.
L’evento terminerà con la proiezione del docu-video “I migliori arrivano tardi”

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PROGRAMMA

TARDIVO CIACULLI EXPO 2023

ORE 11:30

Inaugurazione e Apertura stand

Inizio Expo e apertura al pubblico ai vari stand che presiederanno durante la giornata

ORE 11:30
ORE 12:00

Workshop

Un’isola speciale: dalla strategia al marketing,
alla tradizione all’innovazione, l’unicità dei prodotti siciliani.

ORE 12:00
ORE 13:30

Show Cooking e degustazioni

Durante lo Show Cooking chef di fama nazionale e internazionale valorizzeranno il Mandarino tardivo dei Ciaculli tramite la preparazione di piatti unici e particolari. 

ORE 13:30
ORE 15:30

Tavola rotonda

Attraverso questa Tavola Rotonda produttori, imprenditori, aziende, stakeholder e istituzioni avranno un momento di confronto per parlare di progetti futuri

ORE 15:30
ORE 16:30

Convegno

Il tardivo tra sviluppi economici, urbani, culturali e sociali. Dove siamo? Dove dobbiamo andare?

ORE 16:30
ORE 18:00

Proiezione Docu-video

“I Migliori arrivano tardi”

ORE 18:00
ORE 18:30

Show Cooking e degustazioni

Verranno presentati piatti a base di Mandarino tardivo dei ciaculli e vi sarà l’opportunità di gustare prodotti dolci e salati sempre al gusto Mandarino

ORE 18:30

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Palermo, in arrivo la prima expo del mandarino tardivo di Ciaculli